Make your Order
À la carte
Bites to share
BRUSCHETTA MET BURRATA Ⓥ(4ST) 14,00
CROSTINI MET GEROOKTE ZALM (4ST) 18,00
ALBÓNDIGAS MET GEGRATINEERDE MOZZARELLA *TIP* (6ST) 14,00
SELECTIE CHARCUTERIE & MANCHEGO (2P) 14,00
RILLETTE VAN BRASVAR (2P) 12,00
DIP VAN ARTISJOK & SPINAZIE Ⓥ *TIP* 13,00
KIPPENBOUTJES “MOJITO” (6ST) 14,00
SCAMPI FRITTI (6ST) 18,00
VLEESKROKETJES (6ST) 13,00
GARNAALKROKETJES (6ST) 16,00
KALFSZWEZERIKKROKETJES (6ST) 21,00
Kids
BALLETJES IN TOMATENSAUS 13,00
GEGRILDE KIPFILET MET APPEL MOUSSELINE 13,00
FILET PUR +/- 130GR 16,00
Starters
GEMARINEERDE KERSTOMAATJES & BURRATA Ⓥ 17,00
CARLITO’S BROCHETTE *TIP* (4ST) 15,00
KAASKROKET Ⓥ (2ST) 13,00
GARNAALKROKET (2ST) 17,00
Sides
WITLOOFSLAATJE 4,00
SALADE 4,00
FRIETEN 4,00
Grillades ``Roast``
CÔTE À L’OS 3WEKEN GERIJPT +/- 1,1KG (2P) 63,00
RIB EYE +/- 300GR 31,00
FILET PUR +/- 250GR 33,00
FILET PUR ROSSINI +/- 250GR *TIP* 42,00
GEMARINEERDE RUNDSBROCHETTE “FILET PUR” 29,00
TOMAHAWK BRASVAR VARKEN +/- 300GR 27,00
SPATCHCOCK HOEVEKIP *TIP* (2P) 52,00
CARLITO’S BROCHETTE 26,00
ZWAARDVIS MET KROKANTE KAPPERTJES 29,00
TONIJNSTEAK *TIP* 31,00
WILDE GAMBA’S MET LOOKBOTER 37,00
Sauzen
PEPERSAUS 3,00
CHAMPIGNONSAUS 3,00
BÉARNAISESAUS 3,00
CHORONSAUS 3,00
LOOKBOTER 3,00
CHIMICHURRI 3,00
KOUDE SAUZEN 2,00
Klassiekers
STOVERIJ VAN VARKENSWANGEN “SINT-BERNARDUS” 25,00
VOL AU VENT VAN HOEVEKIP 26,00
+SUPPL. KALFSZWEZERIK *TIP* 9,00
CARLITO’S BURGER +/- 200GR 21,00
ULTIMATE VEGGIE BURGER Ⓥ 19,00
KALFSZWEZERIK 39,00
Salades
CAESARSALADE & GEGRILDE KIP 22,00
SALADE “ROAST” *TIP* 33,00
HALLOUMI SALADE Ⓥ 22,00
Desserts
DAME BLANCHE 10,00
COUPE BRÉSILIENNE 10,00
GOODIE JAR *TIP* 12,00
COUPE COLONEL 12,00
CRÈME BRÛLÉE 9,00
CAFÉ GLACÉ 11,00
Menu ``Roast``
VOORGERECHT:
CARLITO’S BROCHETTE
SCAMPI – SPEK – BÉARNAISE
HOOFDGERECHT:
CÔTE À L’OS 3WEKEN GERIJPT +/- 1,1KG
MET FRIETJES EN SAUS NAAR KEUZE
DESSERT:
DAME BLANCHE OF IRISH COFFEE
55,00 / P.P